也许你已经见过美国震撼美丽的羚羊谷
也已经去过内蒙古的梦幻大峡谷
那在中国这片奇妙的土地上
你可曾见过陕西靖边波浪谷
它是一抹明亮的赤红色
静谧的铺染在靖边县龙州的荒野之上
它是时光与大自然留给人类的杰作
也是陕北独一无二的原生态地质美景
这么美的风景
热爱旅行的你一定不能错过
今天心心就大家推荐一条
中国羚羊谷—靖边拨浪谷丹霞地貌二日游线路
带您
欣赏陕北独特的地貌
感叹大自然的*斧神工
同时本次旅行也是一次文化之旅
带您追溯历史
体验浓厚的陕北文化
尽享陕北特色美食
1)陕北大枣
凡是来过陕北的人,都会带几袋红枣馈赠亲友,可以说没吃过延安红枣就算没来过延安。延安红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜品种。所产脆枣,又名吊牙枣,果实大、皮薄色红,肉白细脆,味甜如蜜,是特佳生食品种,尤为女士和儿童喜食。
2)荞面饸饹
由荞麦制作成粉条状,与羊腥汤相配食用,味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”的俗话。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦,两地的荞面饸饹味道最佳。
3)*馍馍
价格5元一份*馍馍因《舌尖上的中国》而名声大振的*馍馍,食材为杂粮,价格比普通白馍馍贵,但真心一份价格一分货。
4)麻辣羊蹄
羊蹄用特质汤料炖出来,骨肉分离,麻辣诱惑。
5)麻辣肝碗托
碗托+麻辣肝,一般卖面皮的店都有卖碗托小白菜熬洋芋用单调的食材做成美味、营养的饭菜,这就是延安人的手艺。
6)抿节
抿节一般是按照人头来算的,一个人十几块,管饱吃。调料丰富,陕北一大特色!
7)串串
延安女娃娃最爱吃的小吃,好吃不解释!
8)米酒
“醴者,以糵与黍相体,不以曲也,浊而甜耳。”说的正是陕北米酒制法。
9)摊*
状如满月,底焦面*,边厚中薄,香气扑鼻,尝一块,略酸带甜。摆摊的有卖,一个1.5元。
10)羊杂碎
羊杂碎:由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成,有很好的滋补效果。
11)油糕
又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一色泽金*、细腻柔软,味道香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合,特别是婚庆筵席中。食用时盛在碟中,每碟十片,佐以白糖和粉汤。
12)果馅
把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。口味酥香甘甜。品种有枣果馅、糖果馅、豆沙果馅等。
13)油馍馍
圆形,环状,炸熟后,金*似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。成品是中间有孔的小圆饼,油炸成红褐色。在逢年过节的筵席中都要上油馍馍。
14)凉粉
凉粉是陕北特色风味小吃之一,有用绿豆粉面制作的“绿豆凉粉”,用扁豆粉面制作的“扁豆凉粉”,用洋芋淀粉制作的“洋芋凉粉”,还有用荞麦糁子制作的叫“荞面凉粉”。其中尤以子长县的绿豆凉粉为上乘,色泽嫩绿鲜亮,而且有清热解*,消暑止渴的功效。凉粉有冷热两种吃法,盛夏时节冷食最佳。
15)洋芋擦擦
洋芋即土豆,陕西境内多把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。食用时盛入大碗,调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等;或者入锅爆炒。味道酥绵可口。
16)钱钱饭
由粗粮精制。原料为黑豆,经过浸泡,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。
17)子长煎饼
由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配。食用方法多样,凉爽味鲜,一年四季均可食用。最好即做即食,这样口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名。
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