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在习水县东北部的三岔河镇，有一个全国最大最集中的丹霞地貌区域，中国丹霞谷4A级风景区。9月8号上午，美丽中国·跨界科考的专家学者，前往丹霞谷对丹霞地貌进行了科考。一路走来，专家们都在专注的欣赏神奇雄美的丹霞地貌景观。
丹霞谷景区内，森林覆盖率95%以上，放眼看去，满目苍翠尽收眼底。丹霞谷占地面积80平方公里，是现今地球上高原峡谷青年期丹霞地貌的典型代表，山石林木分别交叉，构成丹霞谷犹如仙境般的画卷。
科考专家：我看着相当不错，而且我刚才看了这个山比丹霞石里面，仔细看了之后，我还以为好多小孩在里面，就是那个石头的形状好像几个小孩排在那里干什么一样。
科考专家：倒是我来过两次，我的感觉也是这个像特殊对的对联一样。我的感觉。但是总的觉得兴趣大的就是那个丹霞石是红色的，上面又没有土壤怎么能长这么多森林呢？我感觉奇怪。
美丽中国·跨界科考探寻古村落神秘古民居9月7号，参与“美丽中国·跨界科考”的专家学者来到习水马皇坝王氏古庄园、狮子长滩古宅民居，挖掘这里原生态的古宅民居文化。
当天，科考组专家一行深入群山环绕、云雾缥缈的马皇坝村，尽管当天下着小雨，但是仍挡不住专家考察发掘的求知欲望。
沿着石板路，专家们首先来到了王文彦住宅的所在地，考察了习水古时候以木瓦结构组成的老宅。
据专家介绍，王氏古庄园是明代嘉靖年间进士王表所建，现尚有王表第十六代子孙在此居住。王氏庄园是目前习水境内发现的唯一尚存的规模最大、档次最高、年代最久的明代古庄园，其文物价值十分珍贵。
习水文物专家袁永贵：我们今天来看古民居，主要是两大部分要向大家推荐，一个就是这一部份木雕，我们一看整个码头全部都是木雕的各种图案，这里面有很多文化内涵东西，还有我们这个板壁上、窗户雕图案，这是要看的一部份，第二部份就是我们下面的柱础，柱础下面的石雕也特别有文化含义。
在位于三岔河镇的天水池村，也坐落着一所年代已久的长滩古民居。古宅外部的木雕技艺和石刻工艺让专家学者们叹为观止。窗花上的蝙蝠、蝴蝶、螃蟹、花、香炉、桃、鹿等图案精美绝伦、栩栩如生。
南京博物院副研究员陈刚：我们看到了很多还有一些纯粹是木结构的一些古宅或者房子，但是它并没有向王氏古宅那样这么多的经络保存很好。我们今天来习水想要了解一百年前，两百年前，五百年前，我们习水的木作文化，木构文化，究竟是这么传承的。
美丽中国·跨界科考天然岩蜂蜜野生岩蜂糖是纯天然植物花卉酿造的，具有蜂蜜般的晶莹馥郁香味，甜而不腻，营养药用价值非常高。它产于习水丹霞谷、大白塘、小坝自然保护区上百米的悬崖峭壁上，年产量只有6吨左右。9月8号下午，记者和联合科考专家一起体验了一把“采蜂人”的工作。在大山深处，悬崖峭壁之间，一批木制的小盒子悬挂在山壁上，这就是习水养蜂人的蜂箱。习水岩蜂蜜是纯天然植物花卉酿造的，产量稀少，养蜂人们每次都需要翻山越岭、攀登上悬崖峭壁去取蜂蜜。
记者还要走多久养蜂人还要走十多分钟记者十多分钟啊，它是在崖壁上的吗？养蜂人对，在崖壁上。记者你多久取一次呢？养蜂人我们每年只取一次。记者你们每年只取一次？养蜂人对，我们这个是原生态的，它不是吃着外面的人工饲养。又没有什么人住在这里面。没有什么油菜花、这样花那样花洋槐花这些的。
岩蜂糖呈乳白色，晶莹剔透，像润泽的碧玉，散发着馥郁的馨香和甜甜的蜜意。岩蜂糖的蜜源，是蜜蜂从国家级自然保护区里，成百上千种天然植物花卉中采撷酿造的，其营养价值和药用功效极高。
世界药膳大师白常继：这蜂蜜啊，它是采什么蜜是什么味。你比如说北京叫枣花蜜，那就是采的枣花。采槐花就是槐花蜜。而它这个是采百花，白花的药材。所以说它采百花肯定能吃。因为它这里面有百花的香味。
《舌尖上的中国》美食顾问董克平：这是完全天然野生的，其实有那种清新的习水的味道，就是那种氧吧的感觉。就是你迟到一种甜味，给你带来幸福感满满的。我觉得是这样的。
记者:宦博练伟直播遵义今晚报道
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