这里原先被称为韶州，是一个四面环山的“盆底”形城市，在*事上有“一夫当关，万夫莫开”的险势；在商贸上则是“一吏当关，万物难出”，各种商品货物，均有东、西、北三关把守，后来商贾们就将这里称为韶关。
由于韶关地处山区，因而有着秀美的自然风光，加之韶关是一个多民族聚居的地区，因而当地的旅游景观十分多姿多彩，是粤北的旅游中心。韶关有国家级风景区丹霞山，佛教禅宗六祖慧能弘扬南宗禅法的发祥地南华寺，著名的“马坝人”出土处、“石峡文化”遗址狮子岩，有“地下宫殿”之称的古佛岩，全国保存最完好的古驿道梅岭古道，珠江三角洲居民的发祥地珠矶巷，南方第一家天然狩猎场乳源南水狩猎场，乳源的必背瑶寨等等。
韶关景点（Shaoguanscenicspots）南华寺/丹霞山/乳源大峡谷/南岭国家森林公园/梅关古道1南华寺南华寺位于韶关市南约二十二公里处。这里依山面水，峰峦奇秀，南华寺是中国佛教名寺之一，是写下千古绝句“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃”的佛教禅宗六祖慧能弘扬“南宗禅法”的发祥地，始建于南北朝梁武帝天监元年（５０２年），距今已近一千五百年的历史，寺后有桌锡泉(俗称九龙泉)，几株高达数十米的古老水松，是现在世界上稀有的树木，寺庙现存大量珍贵文物，为全国重点文物保护单位之一。南华寺建筑面积一万二千多平方米，由曹溪门、放生池、宝林门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、灵照塔、六祖殿等建筑群组成。现有建筑除灵照塔、六祖殿外，都是１９３４年后虚云和尚募化重修的。
门票成人价20元；儿童身高1.4米以下免费的。
开放时间7:30-17:00
地址韶关市曲江县马坝以东南7公里处的曹溪之畔
2丹霞山中国红石公园——丹霞山为世界地质公园、世界遗产提名引地、世界自然遗产、国家AAAAA级风景名胜区、国家级自然保护区、国家地质公园，位于广东省韶关市仁化县和浈江区境内，面积平方千米，是广东省面积最大、景色最美的、以丹霞地貌景观为主的风景区和自然遗产地。与鼎湖山、罗浮山、西樵山合称为广东四大名山。丹霞山是科学之山和文化之山。丹霞山由多座顶平、身陡、麓缓的红色砂砾岩构成。它是全世界处丹霞地貌中类型最齐全、造型最独特、景色最优美、地质地貌最典型的地区，所以也称之为“露天的地质博物馆”；同时景区内拥有世界上独一无二、貌似神凝的阳元石、阴元石、双乳石、睡美人等景点，又使丹霞山有“天然的性文化博物馆”之称。此外，丹霞山还有着悠久、丰厚的历史文化内涵，有丰富多彩的人文特点。舜帝南巡奏韶乐、女娲造人补天等许多美丽动人的历史故事传说，灿烂的摩崖石刻和碑刻、80多处神奇的古山寨和岩庙、锦石岩的尼姑庵和广东十大禅林之一的别传禅寺、以及神秘的悬棺葬和岩棺葬，都具有极大的历史文化价值，既是珍贵的文化遗产，又是重要的旅游资源。
门票成人票元
开放时间8:00-17:00
地址广东省韶关市仁化县和浈江区丹霞山风景区
交通韶关火车站有丹霞旅游专车（15分钟一趟，票价15元/人）直达丹霞山新门，行车时间约五十分钟。
3乳源大峡谷乳源大峡谷是广东地貌的一条美丽的伤痕，位于距广东省乳源县西南六十八公里的大布镇。原来大峡谷所在地只是山沟中的小盆地，由于受到燕山造山运动的影响，令地壳承受地块抬升的扩张力，而使部分地块张裂下陷形成裂谷，距今已有一千万年的历史。大峡谷的两侧是高角度的绝壁峡谷，十分险峻，谷内出露的岩石为距今3亿多万年以前形成的沉积岩，以致密坚硬的石英岩为主。大峡谷的顶端状似一只大埕，平静的大布河流从东南向西北蜿蜒流过，流到这里突然腾空冲下，形成瀑布，其气势之磅礴，撼人心魄！瀑布下有一深潭，潭水一直沿着大峡谷流出英德波罗镇，汇入北江河。在离大峡谷约二十公里处，有一个国内罕见的石英砂岩洞－－景峰洞，洞内奇石千姿百态，与石灰岩溶洞相比，风格迥异，独具特色。
门票成人门票费用65元，包括了高空杂技表演。身高在1.1-1.4米的儿童（不包含1.4米）、60岁以上的老人凭有效证件可购买优惠门票35元。
开放时间8：00-17：30
地址广东省韶关市大布镇
交通韶关到大峡谷乘车路线：
A.韶关有到乳源的国营班车，在西河汽车站发车，早班车06:40，末班车18:00，星期五、六、日末班车为18:30，行程48公里，票价一般10元。
B.大峡谷景区的配套比较完善，乳源汽车站每天有6班车（7:30、8:20、10:20、13:20、14:50、16:20）到大布镇，约2小,时，票价25元。人多的话可包乘一辆中巴，来回元左右。也可搭乘摩的，每辆来回50元左右，但一定要讲妥等待时间如何计费。
从大布镇到景区还有约3公里的距离，不过在汽车站买票的时候可以直接说到大峡谷，司机通常会直接把你送到景区门口。
4南岭国家森林公园南岭国家森林公园位于南岭山脉的核心，在乳源瑶族自治县与湖南省交界地带，是广东省最大的自然保护区，珍稀动植物宝库。森林公园有超过二千种的植物，有广东唯一的原始森林。它是年经林业部批准成立的，是中国亚热带绿阔叶林中心地带，这里大片原始森林保存着最完整的自然生态系统。南岭国家森林公园为广东最高内参雄伟的山财，石坑崆海拨米，是“广东第一”石韭岭海拨米，为广东第二高峰，四周群峰高耸，或崔嵬雄浑，或峭秀丽，分布错落有致，天然巧成。
门票成人80元；身高1.2-1.5米儿童、60-69周岁老年人（凭相关证件）半票优惠；身高1.2米以下儿童、70岁以上老年人（凭相关证件）免票。
开放时间08:00—18:00
地址广东省韶关市乳源瑶族自治县
交通从广州乘坐火车或汽车到达韶关，可到韶关西河汽车站乘车（韶关火车站打的士到西河汽车站4元不跳表。)乘坐南岭国家森林公园专线中巴车1.韶关火车站（广场）在7:45、11:15和15:15有班车发往南岭（五指山）。2.韶关西河汽车站在8:00、11:45和15:30有班车发往南岭（五指山）。3.乳源县城汽车站在9:00、12:45和16:30有班车发往南岭（五指山）。
5梅关古道梅关古道位于江西大余县与广东省南雄市交界处，是全国保存得最完整的古驿道。古道大约建造于秦汉年间，现存部分全长约8公里，路面约6尺宽，整齐地铺着鹅孵石，道旁是繁茂的灌木丛，两侧山崖树木葱茏，层峦叠翠。在古代，梅岭古道是沟通中原与岭南的古代交通要道。秦始皇统一中国后，在公元前年攻取岭南，筑起梅关这道险要关隘（又称“秦关”），打开了沟通中原南北的通道，这就是最早的梅关古道。据说如今每当冬季，古道一带梅花盛开，十分好看。
门票40元A.免票*策：身高1.2米以下儿童免票；70岁以上老人持身份证或老年证免票；残疾人持残疾证免票；现役*人持*官证免票。B.学生持学生证购景区优惠票；60-69岁之间老人持身份证或老年证购景区优惠票（上述优惠*策，需到景区自行购买）。
开放时间全天开放，24小时都有人值班，工作人员建议晚上不适宜游览。
地址韶关市南雄珠玑镇梅岭村
交通可从韶关汽车站搭乘前往南雄汽车站的班车，然后转乘前往大余县的班车，跟司机说一声在梅关古道下，下车后往北步行约10分钟即可到售票处。
6小坑国家森林公园小坑国家森林公园位于广东省韶关市曲江区内，公园总面积1.6万多公顷，林中动植物资源丰富。公园内有一个多公顷的人工湖，湖中有岛，湖光山色相映成趣。这里最吸引人的是一种含氡的温泉，属于一类最佳医疗用的矿泉水，与西安水质相似。
地址广东韶关广州曲江县内
7云门寺云门寺全称云门山大觉禅寺，是我国佛教禅宗五大支派之一的云门宗的发祥地，其间所创的云门佛学院也是韶关仅次于南华寺的佛学研究胜地。寺庙大约建于公元年前后，由云门宗的文偃禅师所建。因其悠久的历史和象征意义，已成为我国全国重点寺庙之一。云门寺整座建筑物庄严而淡雅，独具岭南清秀风格，寺庙虽然地处偏僻，但前有观音山，后有桂花潭，灿烂风光无限，占尽灵秀之气，千余年来依然香火鼎盛，信徒人流如织。寺内至今保留着一批国家重点保护文物，最有名的当属殿中的《大汉韶州云门光泰禅寺院故匡真大师实性碑铭并序》。
门票门市价：5元
开放时间8:00-17:00
地址韶关市乳源县县城东北6公里慈雪峰下
交通可从韶关乘车至乳源县汽车站后（距云门寺约2公里），打出租车或摩托车前往。
8古佛岩古佛岩位于韶关与乐昌两市交界处，属大型石灰岩溶洞，洞内石笋丛生，钟乳石林立，上下重叠三层，最高处达30米，总面积逾0多平方米。因其奇石形状独特，酷似仙佛而呼之欲出，所以得名“古佛岩”。岩洞中石花、石柱、石幔不一而足，形态迥异而又色彩斑斓，宛如缤纷画卷。古佛岩中最稀罕的当属可追溯至三亿年前的海底珊瑚化石，其形态至今生动可辨，纹路细致，堪称天工神迹。游人如果一路穿过石巷，更可以到达最高处的逍遥宫，此处景致层次分明，且愈发富于变化，远处山岳交相掩映，茂林翠竹依山罗列，奇花异草更比比皆是，这来自于大自然的种种视觉震撼，直教人叹为观止。
门票平时50元，周末60元，特惠*策：A.1.2米以下儿童免票。B.1.2—1.4米之间儿童、老年人、*官凭相关证件购优惠票。
开放时间8:30-17:00
地址韶关市乐昌市市南郊5公里处
自驾去古佛岩可以先到韶关，在火车站和汽车站附近有直接到古佛岩的中巴；也可从广州或韶关坐去坪石的火车在乐昌站下，再自行去各景点。也可以先到坪石参观完金鸡岭后，再去九龙十八滩漂流至乐昌上岸后玩乐昌的景点。
9坪田地处广东省南雄市东部58公里的坪田镇是南粤有名的“银杏之乡”，境内目前有百年以上树龄的古银杏树多株，年产白果数百吨。每年金秋，坪田镇境内坳背、迳洞、浆塘、汪汤、*营寨等地的古银杏树上树叶落*，地上一片金*，吸引着众多省内外摄影“发烧友”、美术家和作家前来创作采风。“银杏染秋”成为南雄秋冬时节的一个重要的旅游观光景点。银杏树为落叶乔木，“银杏染秋”成为南雄秋冬时节的一个重要的旅游观光景点。第四纪冰川期后仅存中国大陆的孑遗树种，有活化石之称。树冠挺拔高耸，树身端直、围径粗壮，纹理细密；南雄坪田白果（银杏果实）名闻遐迩。
建议游玩半天
门票免费
开放时间全天
10阳元石阳元石是一个挺拔、高峻、酷肖男性生殖器的山石，隔锦江与丹霞山相望。其高28米，直径7米，是世界同类山石中最高大的，堪称世界一绝。据联合国权威专家估算，阳元石已经有30万年的历史，被誉为“天下第一奇石”、“天下第一绝景”。站在阳元石面前，仰望它那伟岸的雄姿,都会不由然地想到人类伟大的生命创造活动，想到远古人类的生殖崇拜。今天，距离产生生殖崇拜的时代已经很遥远很遥远了，但是，由生殖崇拜衍生出来的生殖崇拜文化，却包含着人类多方面灿烂文化的萌芽，并仍然潜移默化地影响着当代的人类。直至现在，世界上的一些地区，还流传着生殖器崇拜的风俗。
最佳季节春、秋两季。
门票丹霞山风景区套票元，节假日元（包括丹霞山主区和阳元山景区）
开放时间9:00-18:00
地址丹霞山景区
11阴元石阴元石，又名少阴石，位于广东省韶关市仁化县丹霞山翔龙湖游览区，因酷似女性外生殖器而得名。这巨石高10.3米，宽4.8米，中间有一道裂开至底部的隙洞，内有惟妙惟肖的阴蒂、阴道口、阴毛等。阴元石的洞宽为4.8米，高为10.3米，洞长4.3米。整个巨石的体形外貌，十分酷似女性外生殖器。丹霞山是广东四大名山之一，它因赤壁丹崖、峰林群集、洞穴纵横、造型奇特的地质特点而十分著名。这个阴元石隐藏于该山深山幽谷之中。年才被发现。石高10.3米，宽4.8米。其形状、比例、颜色简直是一具扩大了的女阴解剖模型，被示为“母亲石”、“生命之源”。就在半山腰，约有五六米高，很像性高潮后的阴门，兴奋还没有完全过去，还在半张半翕状态。在少阴石约5公里处有一其造型酷似男性的生殖器的阳元石，该石高28米，直径7米。由于风化作用，活脱一具男性阴茎直傲苍穹。这个阳元石、少阴石造型奇特，令人惊叹，堪称“世界一绝”。
地址韶关市仁化县丹霞山翔龙湖游览区
12长老峰长老峰游览区是历史最悠久的游览区。它由长老峰、海螺峰、宝珠峰三峰构成的连体山块，由三级绝壁和三级崖坎构成三个最典型的赤壁丹霞景观层次。
最佳季节每年4月-10月最适宜。丹霞山最佳旅游时间一般是春（4月到5月）、秋（9月至10月）两季。春天的话，杜鹃花开遍了山，秋季的丹霞日出让你心动。如果你想游玩锦江画廊的话，那就夏天吧，游山玩水不亦乐乎。
建议游玩3小时
门票已包含在丹霞山景区门票之中，不另外收费
开放时间8:30-17:00
地址广东省韶关市仁化
电话-
13石坑崆位于乳源瑶族自治县西部70多公里的群山中，是广东和湖南交界的地方，又名莽山峰，海拔米，是广东第一高峰。石坑崆峰下，是八宝山野生动植物自然保护区。这里动植物种类繁多，珍贵树种有广东松、华南铁杉、珍珠*杨等。珍贵动物有华南虎、华南元冠鹿、金猫等，还有很多鸟类。峰顶为一整块巨型花岗岩，东南边是近90度的绝壁，西北边也为近80度的陡坡，即使在山腹中坑道中放千磅炸弹轰炸，该大石也丝毫不动。据说，为在峰顶的花岗岩中炸出现在的坑道群，花费了半年多的时间。现在参观坑道群，是登峰顶必不可少的探秘项目。在海拔米的高山顶上，有一个美丽的天池，湖面平静，碧水见底，是不可不到的景点。韶关和乳源有车到南岭国家森林公园，公园里有公路通往各个景点。
门票包含在南岭森林公园里
开放时间8:00-18:00
地址乳源瑶族自治县西部
14风采楼位于韶关市区，西望武水，东临浈江，是明代宏治年间韶州知府钱镛为纪念北宋名臣余靖而建，屡经重修。因余靖有“更加丰采动朝端”之誉，故名丰采楼。明代学者陈白沙所书“风采楼”墨迹柔韧苍劲、潇洒俊逸，镌刻成石匾高挂门楼。风采楼高约22米，楼体重檐碧瓦，顶为三重飞檐翘角，正中有华饰小圆顶。整座建筑物雄伟独特，气势轩昂，是韶关市的标记建筑，现为韶关市博物馆。
门票无需门票
开放时间全天开放
地址韶关市区风采路
15马坝人遗址马坝人遗址就在马坝镇狮子岩，是两座石炭纪石灰岩孤峰，远观如狮伏地，头低尾高。山中溶洞纵横交错，上下相通，底层终年积水，水清且洌。年在狮头山北面第二层溶洞中的一条裂隙发现人类头骨化石，粘接后，计有额骨和部分顶骨，右眼眶及鼻骨的部分，经有关专家鉴定是直立人向智人过渡的早期类型人类化石。马坝人的发现，对研究古人类在这一地区的活动和当时的地理气候及生态环境都有很大帮助，同时为进一步探讨人类演化和发展提供了重要的实物资料。年公布为广东省文物保护单位。
地址韶关狮岩路3号
16翔龙湖位于长老峰南侧，因其湖面轮廓酷似一条腾飞的龙而得名，龙首、龙角、龙身、龙爪、龙尾一应俱全，故取名翔龙湖。从龙头至龙尾总长米，水深18米。若驾一叶扁舟，于碧波中寻幽揽胜，倾听那龙吟似的汩汩泉声，令人自然生发遐思，万虑俱消。周围群山高崖与湖水组合为丹山碧水天然图画，在碧若玉盘的湖面上倒映着丹霞山的秀美身姿。自然景观有三涧、六峡、九洞、十八峰。沿湖有龙角山、龙须涧、九龙峰、仙居岩、雾隐岩、乘龙岩、祈龙台等如一幅山水画卷的景点20多处，山崖上古今龙文化石刻比比皆是。
到达与离开丹霞山风景区南缘距韶关市区不足15公里，到丹霞山旅游，一般要先到韶关。之后转乘旅游客车抵达丹霞山景区。韶关目前没有民用机场。作为粤北交通枢纽，韶关有两个火车站，高铁动车主要停靠韶关火车站，普通列车主要停靠韶关东站。韶关的公路交通也十分方便，多条国道以及高速公路贯穿韶关市区。丹霞山景区内的主要交通方式是景区巴士。
建议游玩2小时
门票已包含在丹霞山景区门票之中，不另外收费
开放时间8:30-17:00
地址韶关市丹霞山长老峰南侧
17锦石岩寺锦石岩寺位于广东省韶关寺仁化县丹霞山上，是一座历史悠久的佛教女众道场。韶关市仁化县的丹霞山风景区分为上、中、下3层以及锦江风景区。从丹霞山山麓入口沿陡峭的石阶蜿蜒而上，至半山亭时有一石径向左而折，沿此路向左转入，即达丹霞山之下层风景区。丹霞山下层风景区以锦石岩为中心。锦石岩因石壁五色间错、四时不同而得名。锦石岩寺就“悬挂”于临江的百丈峭壁之上，面积有0多平方米。这座石窟寺规模虽然不大，但它却是丹霞山最为古老的佛教寺庵。远在隋唐时，这里已有僧尼参修佛法。至明成化年间，此处僧人遍植松杉，并建构起伽蓝堂廊房和（尼姑）寺庵。锦石岩寺最早称“锦石寺”，宋代的法云居士曾“聚众百余开山建寺”，可见当时寺庵规模并不算小。明清时期，历代住持先后加以重建、扩建，装饰佛像，塑五百罗汉。清末年间，由于社会动荡，*局不稳，寺内尼众相继离去，寺庵也因年久失修而不断倒圮，至新中国成立之初，只剩下几位比丘尼守着一间摇摇欲坠的庵堂。“文革”期间，寺庵中仅剩的几位比丘尼也被扫地出门，锦石岩寺仅仅作为一个旅游点而存在。上世纪80年代初，我国宗教信仰自由*策重新得到落实，锦石岩寺作为佛教活动场所又重新对外开放了。
地址仁化县丹霞山景区内
18丹霞山中华性文化博物馆丹霞山中华性文化博物馆位于丹霞山新山门前右侧，是世界上第一家把人类性文化和自然景观资源有机结合起来的民俗性文化博物馆。馆藏余件，馆藏历朝历代与性有关的珍贵实物展品，生动形象地展示了中华五千年来性文化的多姿多彩，精彩地演绎了中华五千年来性文化的优雅丰富。馆内展示了中国数千年来的古代性文化实物、雕塑、图画、书籍等0余件，其中最古老的展品距今多年，距今余年的珍稀展品则有20多件。展览内容分为：原始社会中的性、婚姻和妇女、日常生活中的性、特殊领域中的性。并设有远古文化和性崇拜、婚姻家庭和妇女压迫、宗教和外国两性文化等展区。
地址韶关市仁化县霞兴北路
19韶阳楼韶阳楼建于韶关国家森林公园莲花山顶峰。该楼座东南朝西北，从楼阁望市区或从市区眺楼阁均为极佳视角。该楼平面以“亚”字型上转“十”字型构成，呼应莲花山之意，形成聚心又主次分明的造型，加之每层渐次收分的檐柱，以及层层出挑的平座栏杆和起翘灵动的翼角，从而使人获得庄重而不失丰富，大方而不乏灵气的感受。韶阳楼共五层，高42.8米，五层取金木水火土五行之意，为中国传统哲学构成世界精华元素之精蕴，寓意人们凭栏楼上，发思古之幽情，观今朝之昌盛，畅未来之美景。
地址韶关国家森林公园莲花山顶峰
韶关交通（Shaoguantraffic）怎么去韶关？1飞机韶关丹霞山国际机场
地址韶关市乳源县桂头镇
城市候机楼
韶关城市候机楼
简介韶关候机楼(韶关市浈江区西提北路27号小岛酒店旁)07:00--16:00新白云机场10:30--19:30票价90元
去程路线：韶关候机楼(韶关市浈江区西提北路27号小岛酒店旁)---新白云机场(2站)
回程路线：新白云机场---韶关候机楼(韶关市浈江区西提北路27号小岛酒店旁)(2站)
地址韶关市浈江区西提北路27号小岛酒店旁
2火车韶关火车站
地址广东省韶关市韶关大道车站派出所旁
电话-
简介韶关火车站是一座具有岭南建筑特色的现代化车站。运行线路：京广铁路、武广高铁。主要接待从各地出发的高铁和动车。是武广高铁进入广东的第一站。
交通乘坐17路，22路，23路，35路至下车，即到。
韶关东站
地址广东省韶关市北江路
电话-
交通公交车：1路,2路,4路,5路,6路,7路,8路,9路,11路,12路环城北线,12路环城南线,16路,17路,19路,21环城东线,22路,26路,27路,28路,30路。。
3客车韶关汽车客运东站
地址广东省韶关市浈江区南韶路56号（近火车站）
电话-
交通公交车1路;3路;4路;5路;6路;8路;9路;12路环城北线空调;12路环城南线空调;17路空调;18路;19路;33路空调;34a路空调;34b路空调;犁市专线，韶关东站下。
韶关客运西站
地址广东省韶关市工业东路1号电话
电话-
交通公交车：5路,15路,18路,19路,22路,31路在西河汽车站下；公交车：3路,4路,13路,16路,21环城东线,21路环城西线,26路,33路,35路在西河汽车站[惠民南路]下。
4轮船航道有北江、武江、浈江、翁江、新丰江、龙归河等，北江可供百吨船只航行，直通广州。
5自驾韶关公路四通八达，、、、国道贯穿韶关境内，韶关到广州的公路均为二级路面，全程公里，由于京珠高速公路韶关段的甘塘至翁城已经通车，从韶关到广州时间已经缩短了1个小时。
6当地交通公交
市内交通：韶关的市内交通也非常方便，公交车营运时间为每天早上6：00至晚上9：00，大部分是无人售票（注意带零钱），全程都为1.5-2元，而且还有两趟环城公交，如果想游览韶关市区，可坐这两趟观光公交车——12路和13路。
旅游专线
以韶关为中转站到韶关市附近各景点均有旅游车，一般以中巴为多。如果没有直达景点的车，可先在车站转乘到各市县城，一般车程都在两三个小时左右，到达后再转车去各景点。也可到火车站或汽车站联系，或参加当地旅行社的一日（或两日）游。
出租车
韶关出租车起步价6元/2公里，以后2—10公里白天2.20元/公里，晚上2.50元/公里；10—20公里不分白天晚上均为3元/公里；20公里以上，由乘客与司机协商确定。
其它交通工具
韶关的市内交通方便，除公交车，与其他的旅游城市一样这里还有如三轮车、中巴等。
韶关住宿（Shaoguanac韶关是多民族聚居的地区，除汉族外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族。这里的菜肴也风味各异，博采众家之长。用料庞杂，善于变化，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。韶关周边的县域也有不少地道菜。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒。菜肴首推南雄和翁源。
▼爆炒山坑螺
到韶关一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。
▼龙归冷水肚
龙归冷水肚是曲江龙归镇的特色菜，其实就是猪肚做的，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃，常常会专程去龙归吃。这道菜采用猛火煮、冷水浸（而且是用当地冰凉的井水浸）的方法，将猪肚煮得很透，加上好的佐料，烧成后香郁肉甜，风味独特。这道菜的具体烹制方法是保秘的，所以只有去龙归才有吃到最正宗的。
▼银杏五彩丁
南雄素有“中国银杏之乡”的美誉，南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。该菜香滑可口，是降脂降压的绿色食品。
▼南雄红烧嫩猪肉
将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。
▼南雄酸笋鸭
酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭炆之，闻而不腥，酸而不腻，使您口胃大增。
▼糯米酿豆腐
此菜出自穷山村，民家中之特色菜，六十年代的农村，农民原本买不起肉类，只好用糯米酿豆腐，岂知其味极佳，而留传至今为乡间一美食。
▼白果玉盏
南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了健体的心愿。
▼瑶山烟肉
必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡。游客至此，必食为先，而今食的人多了，此菜名气也大了。
▼梅香虾米
虾米蒸虾酱，梅香伴家常，这是水乡人家一种美味家常菜，锦江河虾米，以色泽鲜红连壳可食流传于民间。
▼乳源君达菜包
乐昌芋头以北乡闻名，君达菜，本少人食用，但配炆香芋，却使食客情不自禁地伸长脖子，深深地吸入这股香味。
1推荐美食街启明北路美食街
启明北路美食街位于韶关市浈江区。别说浈江本地老百姓，就是在韶关其他地区，启明北路美食街也是无人不晓。韶关市首届旅游美食节在这里举办之后，食街才开始真正成为食街：那一年，街道上的食店才开始不约而同地装修店面，很多档口也固定了下来，越来越多的食店加入，纷纷聚集于此。近些年，这里不单成了本地人请客、下馆子的好去处，还成了外地人到韶关旅游觅食的好地儿，在韶关，人们一说美食街，第一时间想到的多数是这里。各种菜式汇聚于此，食街以粤菜为主，但国内的湘菜、湖北菜、川菜、江西菜也有，如果你想到韶关找本地小吃，这里可以说是最佳选择地。
交通：乘坐17路、19路到启明北路下。也可以选择打的去启明北路美食街。
风度步行街
风度步行街，韶关核心商圈，位于韶关市区中心，解放路和风采路之间，全长约米，是粤北最繁华的商业步行街，粤北商业中心。这里不仅是购物天堂，还是美食爱好者的聚集地~！每当华灯初上，这里便人头攒动，热闹非凡。
2特产推荐乐昌马蹄
乐昌马蹄个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口。它具有清热消渴、治脾热、温中益气、开胃下食、消肿解*等功能。乐昌已有近百年的马蹄种植历史，素有“中国马蹄之乡”的称誉，其中以北乡镇出产的尤为佳品。在韶关各个超市、水果店均可买到。
白毛茶
白毛茶是中国特种名茶之一。乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒脑提神、消食开胃、除腻去渍和防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功能而著称。“白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。韶关市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。白毛茶在韶关各个超市均有销售。
北江香菇
北江香菇在韶关各县均有生产，而始兴县隘子镇的香菇是“北菇”的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压，减胆固醇，预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。在韶关各个卖场都可买到北江香菇。
三华李
三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。三华李对肝病有较好的保养作用。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。
冬笋及笋干
主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚，甜滑爽脆，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹调。用冬笋熏制成的笋干即玉兰片，配肉菜炒食，爽脆鲜香，与冬笋有异曲同工之妙。
龙脑
龙脑又名梅片，是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如“云南白药”、“六神丸”、“喉风散”的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。
粤北奇石
粤北位于南岭山地的中段,构造上属于华南皱褶带的一部分。在地质历史上经历过多次造山运动，受皱褶、断裂、岩浆活动和多次间歇性上升运动的影响,以及在流水、重力、风化等多种外力的作用下，形成了独特的地貌特征。蜡石，广泛分布于粤北各地，其中以仁化产的蜡石较为名贵。青花石，主产于乐昌，黑白原色对比度大，图纹奇特，石质油润细密，堪称名石。青石，石色泛青，图纹显现，反差大，主产于曲江境内。墨石，主产于始兴，石形和图纹都有奇特之处。彩石，主产于乳源，打磨后图案精美漂亮。英石，历史悠久，著名的园林石，主产于英德境内。缕金石，广泛分布于粤北境内。
猕猴桃
食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用，还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。除鲜吃外，还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。
甘木通
甘木通是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明，甘木通用于治疗高血压和冠心病具有显著的效果，并且有用量少、药效长、无副作用等优点，是一种大有市场前途的药用植物。乐昌、乳源的大瑶山已开始种植甘木通。
3购物地点推荐由于地处山区，所以在韶关购物首选是买些土特产、水果之类的东西，一来携带方便，二来送礼也实惠，但是要注意辨别好坏，景点附近兜售的人多，最好到大商场去买。
韶关物产丰饶，作为一个多民族聚集地区，具有浓郁民族特色的馈赠佳品应有尽有，而在这片丰沃的土地植长的品质优秀、营养丰富的各种水果，更是一份份饱含浓情蜜意的独特好礼。购上些许土特产，买上若干斤水果，送去的是礼品却也更是心意。
风度步行街
风度步行街经营服饰、五金家电、金银珠宝、美食、土特产品、药材等，商品琳琅满目，应有尽有。其中包括各种大型、专业购物中心：冬菇街、陆羽茶庄、电器街、风度广场电讯设备中心、服装批发中心等等。其中冬菇街经营各种粤北名优土特产品。风度路步行街也成为外地来韶游客购物的首选。
交通乘坐5、21环城东线、16、18路,在下车。
风度名城广场风度名城广场傲居韶关市区的唯一商圈——风度步行街的龙头位置，大润发、屈臣氏、KFC、德诚世家、风度欢乐天地、七天酒廊、百丽、天美意、他她、卡丹路、科春得、老人头、爵根士、鳄鱼恤、皮尔卡丹、柒牌、梦特娇、卡尔丹顿、九牧王、周大福等国内外知名品牌的进驻，形成以购物、餐饮、娱乐、休闲、运动、五星级酒店为六大核心的商圈，这里是购物、休闲、娱乐的不二选择。
交通：乘坐18路,在下车。
中环广场益华百货
韶关中环广场是集购物、饮食、娱乐、休闲一体化的综合性商城。一至四楼为韶关益华百货，设有百货商场、家用电器中心、超级商场。汇聚多个顶级品牌。配套项目有：颐东大酒楼、大地数字影院、斯瓦特动漫世界、大型宴会厅、挚悦西餐厅、瀛田日韩料理、数码影院、量贩卡拉OK、网吧、购书中心、儿童娱乐城、大型地下停车场等。
交通：乘坐3、15、22、19、、18路,在下车。
韶关节日（ShaoguanFestivals）韶关有乜好玩嘅？1长鼓舞介绍每逢节日喜庆，嘉宾来访，瑶族必跳长鼓舞欢迎。相传很久以前，盘古王的女儿莎十三妹与人间的一个小伙子结为夫妻。一个恶人想害死年轻人而霸占十三妹为妻。盘古王得知此事，把莎十三妹召回天庭。莎十三妹告诉丈夫，只要到南山上砍棵琴树做长鼓，等到盘古王婆诞那天击鼓跳上圈，就可上天庭与她团圆了。从此后人每逢盘古王婆诞那天就要跳长鼓舞。
2开唱节介绍瑶家风俗规定，从农历二月初二起一直到七月初七，是不准唱歌和谈情说爱的，否则会受到社会舆论的谴责。七月初七，传说是瑶族的祖先——盘古王的诞辰。盘古王开天辟地，在劳动中编造了歌，所以粤北连山一带的过山瑶把这一天定为“开唱节”。
3瑶族婚趣介绍瑶胞婚俗铙有风趣，至今还保留着“男嫁女”，“儿女从母亲”的习俗。新婚之日，新郎步行到女家，男女双方的亲友到女家参加婚礼。
其它韶关的民间艺术种类也极其丰富，主要有：粤北采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、山歌、说书、快板、粤曲、狮舞等。
旅行指南（Itinerary）韶关百事通1帮助信息TIPS1、夏天去韶关旅游是一个非常不错的选择，这时候的韶关天气不冷不热，白天的平均温度在28度左右，晚上的平均温度在23度左右，你只要穿着短袖，T恤就可以了，而这个时候的韶关经常下雨，所以外出旅游一定要带把雨伞。如果去爬山的话，一定要穿一双透气防滑的鞋子，最好背一个双肩包，包里面都放一些零食和饮料方便在饥饿的时候补充能量。还要带着相机，这样可以拍摄沿途的美丽景色和精彩瞬间。2、韶关是一个比较有历史文化底蕴的地方，这里有很多的旅游景点，比如丹霞山就是一个非常不错的选择，它也是广东的四大名山之一。丹霞山还有许多的摩崖石刻，有非常大的历史价值，丹霞山下面还有一条锦江，你可以从坐船观看两岸的风景。南华寺到目前为止已经有年的历史了，这里是禅文化的发源地。门票是20块钱一个人，这里有大雄宝殿，天王殿，钟鼓楼还有藏经阁，是这里的主体建筑，非常有气势，是旅游途中的不错选择
3、如果同行的有老人和孩子一起去爬山的话，最好让他们坐缆车上去，因为夏天天气很容易过度劳，累的话会容易中暑。在莲花寺游玩的时候最好不要照相，因为这是很不礼貌的行为。如果到南华寺去拜的话，一定要买香，如果拜的的话，应该再提前在外面买好，因为里面卖的很贵。
4、冬季的时候天气比较寒冷，冬天去韶关的话要准备保暖的物品，手套、围脖、暖手宝这些都是必备物品，冬天皮肤容易缺水，所以护肤品一定要带上，还有钱包、手机要随身携带，还有身份证也要随身携带，如今坐飞机和住酒店都需要身份证。丹霞山是到韶关以后必须要去的一个地方了，这里拥有独特的地貌，而且到处都是红色的岩石，十分的陡峭，如果游客想要来丹霞山的话，准备一双舒服的鞋子还是很有必要的。
5、韶关除了景点特别多吃的也多，酸笋鸭选用的是最肥美的鸭子，所以肉质特别的嫩滑、鲜美，酸味伴随辣味可谓是酸辣爽口，还能让人胃口大开是一道不可多得的菜。炒山坑螺可是当地有名的小吃，只有当地才有，炒山坑螺要先在鸡汤浸泡，这样才能让肉质特别的鲜美，山坑螺的肉特别的嫩滑，炒山坑螺只有当地人才能做出特有的味道，所以去韶关一定要去尝尝炒山坑螺。
2旅行小贴士A、在人流密集的地方注意防盗，尽量不要独自去到偏僻的地方，保管好自己的财物。
B、购买特产水果要注意运输途中的保存。
C、注意