橘子、柿子不可空腹吃
眼下正值冬季，是柿子、橘子上市时节。有些女性平日里有在饭前空腹吃水果的习惯，在这个季节也常常是空腹吃些橘子或是柿子。殊不知，这样做会给自身带来麻烦。
据营养学家测定，橘子中的糖和维生素的含量较高，每100克含热能238千焦。当食用大量橘子后，所摄入的热能既不能转化为脂肪储存，也不易及时消耗，只能集聚在体内。橘子中含有大量的有机酸，空腹吃橘子，就会刺激胃黏膜，使脾胃胀闷、嗝酸。另外，不能及时消耗掉的热能也会使人“上火”，导致人体的抵抗力下降，引发口腔炎症。
柿子是北方秋冬季水果中的佳品，它不仅好吃，还有很好的药用价值。柿子中含有大量柿胶酚、鞣酸、果酸、果胶等物质，这些物质遇酸后会凝成不溶性硬块，而人的胃中含有大量的胃酸，如果空 腹吃柿子，就很容易生成不溶性硬块，从而形成胃结石，这种结石称为胃柿石症。胃柿石症的主要症状是患者感到“心口痛”，恶心、呕吐。如果柿石不能通过呕吐排出，或是不能通过粪便排出，则会在胃内越结越大，易把胃的幽门堵住，使胃压升高，压迫胃神经，引起胃胀痛。如果原来患有溃疡者，还可能引起胃出血和胃穿孔。