Hello，大家还，这里是xiang浩看世界。众所周知，吃辣在我国已经是非常流行，不少城市之中都能看到它的身影，可谓是无辣不慌；广东则是特殊的省份，这里的人们基本上与辣味无缘，餐桌上看不到辣椒的身影，所以在国人的印象中广东人一直是个不吃辣椒的存在。#城市#
按照逻辑，广东人确实是滴辣不占，随着交通便捷的到来，我们甚至于发现广东存在这么一个城市，吃辣程度不比湖南、江西差，可能还有得一拼，当地人喜欢在做菜的同时多放很多辣椒，让这道菜能够有不同的风味。
广东吃辣还得看韶关，韶关吃辣还得看南雄。曾经看到这么一个采访记录，里面的老板一脸傲娇的说：没有辣椒的饭是吃不饱饭的，这个话确实很在理，翻开它的一个菜品，很大一部分都是重辣的，这一点在酸笋鸭、南雄鹅王这两道菜中体现得淋漓尽致，垃圾可谓煮得粉烂，辣椒当中的籽都已经融入到菜当中了，可谓是一口菜一把辣椒。
其实要想看到是否真的吃辣，那么到菜市场一看究竟便知悉了，在南雄菜市场的菜架上摆放的是牛角椒、指天椒、五色椒等，这些都是比小米椒都要辣的存在；有时候当地人还会将辣椒作为主食，衍生出擂辣椒、辣椒酱、辣椒油等十几种吃法。
最有说服力的还是韶关当地的特产居然是辣椒酱，韶关每个地区都有辣椒酱输出，于是有人专门品尝了辣度之后给它们分别排上了名。
韶关位于广东北部，与湖南、江西相接壤，加上处于相对寒冷的地区，吃辣仿佛成了必然。其实韶关美食还是十分友好的，虽然他很能吃辣，但是并没有阻止广东其他菜系的入驻，像是客家菜、广府菜等清单口味仍然能够俘获韶关人的味蕾，到韶关品尝美食一趟，南北地区仿佛不是在同一个城市之中。
韶关历史悠久，梅岭古道是韶关最为传奇的景区之一，早在多年前，就有浩浩汤汤的贸易商队在这里路过，留下了不少的传奇故事。如今的它虽然没有了当时的繁华，但是这里的自然风貌、底蕴依然受到众多人的追捧，丹霞山、大峡谷、溶洞依然是广东旅游的重要选择；韶关此处产生的各种农作物、肉食类也受到诸多好评。
那么大伙们都去过这个城市旅游吗？你对于韶关这个城市的辣味是怎么评价的，欢迎留下你的想法以及建议~