文、图/羊城派记者刘云实习生刘宁远
“到越秀看世界·邀世界看越秀”——年第十一届广府文化旅游嘉年华（以下简称“广府嘉年华”）于11月22日-12月1日在广州北京路文化旅游区举行。
本届广府嘉年华由广州北京路文化核心区管理委员会和岭南控股广之旅主办，以传播广府文化为主旨，充分发挥北京路“古道、文道、商道、官道、财道”五道合一的历史文化优势，通过讲好广州的“越秀故事”，向世界展现“老广州、广府味、国际范”的城市新活力。
历经10年广府嘉年华已成为北京路文化旅游区的品牌节庆活动之一。
今年的广府嘉年华同时也是广州国际美食节、广州国际购物节的重要分会场，历时10天，横跨两个周末。
设置“千年古道·文旅路径”、“岭南精萃·最广货荟”、“非遗传承·文创共融”、“粤美乡村·百村百情”、“湾区美食·一城一品”等五个体验区。活动主办方向记者介绍，包括轻工集团、致美斋、皇上皇、风行牛奶、印度驻穗总领事馆、广之旅、天程铜艺、余同号、东方宾馆、包道等40多家本土老字号品牌、文旅机构、非遗文创企业、餐饮企业将登陆广府嘉年华，与北京路原有的多家商户联动，将商品体验、旅游购物、文化展示融为一体，擦亮北京路商旅文融合品牌，带给游客不一样的视觉和味觉感受。
在越秀看世界特色民俗表演轮番上演随手买全球旅游产品
每到广府嘉年华期间，北京路文化旅游区日均人流量基本超过50万人次。境内外旅游目的地、景区景点及旅游企业纷纷抢滩入驻，举办各种路演及推介活动，展示旅游目的地形象。
在开幕式现场，印度驻广州总领事馆领事谭四海（AniketPatankar）向在场嘉宾介绍了印度旅游的魅力，鼓励大家来印度体验不一样的文化。
而为了帮助中国朋友更方便的到访印度，他表示印度政府放宽了中国公民的签证要求，并于最期推出了5年多次入境的电子签证，让更多的中国游客有机会去感受一下“不可思议”的印度。
在这次嘉年华活动中，印度驻穗总领事馆精心布置西湖路“印度旅游馆”展位，并在周末带来印度风情文化舞蹈表演，为市民游客揭开世界四大文明古国之一古印度的神秘之美，邀中国游客探访“不可思议”的印度。
甘肃省文化和旅游厅也携手岭南控股广之旅举办“粤享丝路、冬游甘肃”旅游推介会，现场启动“甘肃新冬游”旅游月，传播介绍甘肃冬季旅游资源，推出丰富性价比优质产品和有奖优惠。
年重新盛装开启的张家界西线旅游区也与广之旅合作，举办“山水洞寨歌，多彩茅岩河”推介会，为市民游客呈献魅力湘西表演，展现土苗白侗瑶，湘西五大民族的民俗风情，现场报名参团还有额外优惠和赠品。
清远聚龙湾、韶关丹霞山，广州长隆旅游景区等景区景点也将在广府嘉年华设专场推介活动，现场报名优惠多多。
市民及游客在越秀即可“看世界”，体验不一样的旅游风情。
一提到广州嘉年华，美食展区自然是必不可少的常规项目，也是最吸引市民游客的“景点”，今年广府文化旅游嘉年华更首次成为广州国际美食节越秀区分会场，向全球各地游客推广“食在广州”的城市品牌。
记者在现场看到，包道带来现蒸现卖的蜜汁叉烧包、干蒸烧卖等传统广式手工点心；东方宾馆推出58元咸香鸡、永庆挞、蛋黄莲蓉酥等，市民游客可在广府嘉年华以平民价格享星级酒店出品。
除此之外，还有大湾区特色美食如潮汕手打牛肉丸、中山黄圃腊味、惠州龙门艾糍、港式碗仔翅等；异国风情美食如流心榴莲饼、叻沙汤米粉等70多款地道小食和精致单品，任君选择，绝对满足游客挑剔的胃口。
四大品牌文旅活动向世界展现千年花城新活力
在开幕式现场，记者了解到，广府文化旅游嘉年华共有四大品牌文旅活动：一是连续4年举办的老外品广府文化游。
“老外品广府文化游”自年广府嘉年华推出以来，已邀请过百位在穗领事官员、外国商会领袖、外国留学生参加，让外国友人近距离接触广府文化，了解广府文化的悠久历史和广州两千多年的发展历程。
活动整合越秀区的文化旅游资源，打造“游千年古道、寻岭南文化、体验非遗技艺、品广府美食”的文旅融合模式，是传播广府千年文化的一个新的尝试。
据了解，今年文化游推出了全新内容，增加了广州最珍贵的历史文化遗产和主要考古遗址之一——西汉南越王博物馆，以及华南首个综合性金融博物馆——岭南金融博物馆。
在西汉南越王博物馆，外宾们可以观赏南越国史迹和多件文物珍品，了解南越文明的独特魅力，感悟广府文化的源远流长。
而在岭南金融博物馆，外宾们不仅可以了解多年来岭南金融发展的重要脉络，还可以体验主办方精心安排的非遗课堂，亲身体验打铜和饼印雕刻技艺，感受广府非遗文化的魅力。
二是全新推出的亲子赛事IP“广仔寻宝记”。记者在活动现场看到有人偶向小朋友打招呼，逗小朋友开心，深得小朋友喜爱。据活动负责人向记者介绍说，这只名为“广仔”的公仔人偶是广府嘉年华的吉祥物，是以岭南地区特色食材茨菇为原型创作的。
近年广仔被打造为广府文创新IP，多次举办“广仔寻宝记”、“广仔IP秀”、“广仔巡游”等系列主题活动，并陆续推出以“广仔”为主题的衍生品，如公仔、T恤、背包、运动帽、纪念徽章等精美文创产品。
去年，以“广仔”为主题的集广府文化、运动、趣味为一体的大型亲子赛事IP“广仔寻宝记”首次举办，受大小朋友追捧。
今年，“广仔寻宝记”将以北京路文化旅游区为核心活动区域，以广府传统节日为主线，在嘉年华西湖路主舞台、广百百货、i-club粤海仰忠汇、广州市青年文化宫等四大分会场设置挑战关卡，通过科普知识小课堂、传统习俗和手工技艺体验等8项趣味活动，为多组参赛家庭带来全方位、沉浸式互动体验，让大小朋友在游玩中发现广府文化“宝藏”，感受岭南文化魅力，尽享广府嘉年华欢乐盛宴。
三是大型3D画重现“北京路往事”。本届广府嘉年华所有活动区域，包括舞台、展位等布置均经过精心设计，以“广仔”为主题形象，通过不同色块突出不同的展区主题，每个角落都是“网红打卡点”。
其中，由“广仔”领衔的“广仔巡游”，也是不可错过的打卡活动。
嘉年华活动横跨两个周末，广仔将不定期在北京路主干道上闪现巡游，与市民游客互动拍照。
值得一提的是，今年的广府嘉年华首次融入艺术元素，联合“十一绘画工作室”，发掘广州城市历史文化内涵，来自东山市集的新锐艺术青年们现场创作了一幅长8米，高2.5米的大型3D画——“北京路往事”，还原北京路改革开放前的模样，通过艺术视角让市民感受40年前后千年古道的变化。
四是大胃王挑战广式点心传播岭南饮食文化。广式点心是广府美食文化的重要组成部分。
据了解，本届嘉年华携手广式点心领导品牌包道举行“来包道，食广州”第二届广府大胃王欢乐赛。
活动围绕“干蒸烧麦”开展系列活动，兼具教育性和娱乐性。
点心师傅将现场制作干蒸烧麦，展示点心调馅、包制、蒸煮的全过程，向现场观众普及广式点心知识，并邀请现场观众参与制作。
活动高潮环节大胃王欢乐赛有别于一般的“速度赛”，宗旨是“轻竞技、重娱乐，兼顾教育”，传承广府点心文化，活动还将邀请胃王网红（KOL）和角色扮演爱好者（Coser）参赛。(更多新闻资讯，请